Cimol Anti Meledak

 

         cimol merupakan jajanan yang akhir-akhir ini banyak digemari anak-anak milenial tetapi banyak anak milenial yang kesulitan membuat cimol karena terkadang pembuatan dengan takaran atau tahap-tahap yang salah akan membuat cimol tersebut meledak dengan itu saya akan memberi tahap-tahap dan bahan apa saja yang digunakan saat membuat cimol.

bahan - bahan:

1.tepung Aci 1/2 kg 2.garam 1 sendok teh

3.tepung terigu 1 sendok makan

4.sejumput kaldu bubuk

5.air secukupnya

6. bawang putih 1 siung

7.baskom

8.minyak

9.wajan

10.panci

11.sendok

 

Cara memasak:

 

1. Masukkan tepung Aci, terigu ,garam ,dan sejumput kaldu bubuk ke dalam baskom.

2. Halusin bawang putih lalu ambil panci dan masukin air kemudian bawang putih yang sudah halus ditaruh ke dalam panci tersebut Lalu rebus airnya sampai mendidih.

3. Masukin air yang sudah mendidih ke dalam baskom yang berisi tepung dan lain-lain.

4. Aduk tepung pakai sendok setelah itu uleni adonan pakai tangan sampai kalis.

5. Setelah kalis buat bentuk bulat-bulat kecil dari adonan tersebut.

6. Kemudian taruh minyak ke dalam wajan Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak yang dingin kemudian nyalakan api kecil lalu tunggu sampai matang lalu tiriskan dan sajikan.

Maretha Gita Damaihati