Pada saat ini, cookies menjadi salah satu camilan yang sangat diminati oleh banyak orang. Hal tersebut tidak mengherankan karena cookies memang terasa sangat nikmat ketika dimakan apalagi ketika dimakan bersama teman maupun dengan kerabat terdekat.
Banyak sekali orang yang bertanya, bagaimana cara membuat cookies? apakah membuat cookies itu sulit?. Maka dari itu, saya akan membagikan resep cara membuat cookies yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan cara yang sangat mudah. Berikut adalah alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat cookies beserta langkah-langkah untuk membuatnya.
Alat :
a) Spatula
b) Scoop es krim
c) Mangkuk berukuran besar
d) Nampan
Bahan :
a) 115 gram mentega tawar
b) 100 gram gula cokelat
c) 100 gram gula pasir
d) 1 buah telur
e) 1 sdt ekstrak vanilla
f) 185 gram tepung terigu
g) 1 sdm tepung maizena
h) 1/2 sdt soda kue
i) 1/2 sdt garam
j) 200 gram cokelat batang yang sudah dipotong-potong
k) 100 gram kacang mete
Langkah-langkah :
1. Pertama- tama, masukkan mentega, gula pasir, dan gula cokelat ke dalam mangkuk.
2. Masukkan telur, ekstrak vanilla, tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk, lalu aduk menggunakan spatula. Jangan aduk terlalu lama, karena jika diaduk terlalu lama, tekstur adonan akan menjadi sangat lembek.
3. Masukkan cokelat batang dan kacang mete ke dalam mangkuk, lalu campur dengan adonan yang sudah dibuat.
4. Ambillah adonan sebanyak 1 sendok makan lalu bentuk hingga adonan menjadi bulat, kemudian letakkan di atas nampan. Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan terbentuk.
5. Masukkan nampan berisi adonan yang sudah dibentuk ke dalam kulkas, lalu tunggu selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam , keluarkan nampan tersebut dari kulkas dan panggang adonan cookies yang berbentuk bulat tersebut di dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150 ºC.
7. Keluarkan cookies yang sudah jadi.
8. Cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Demikian langkah-langkah untuk membuat cookies yang renyah di luar dan lembut di dalam, semoga anda dapat mempraktekkannya. Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar