Sumber
: https://www.resepmasakterbaru.com/resep-nugget-tahu-renyah-3094
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan
biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu merupakan salah satu makanan yang
populer di Indonesia. Cara membuat nugget tahu tidaklah sulit, hanya memerlukan
waktu yang singkat. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk didapatkan.
Bahan-bahan
:
1.
5 buah tahu
ukuran sedang
2.
1 butir telur
3.
Garam secukupnya
4.
1 sdt merica
bubuk
5.
½ sdt kaldu
bubuk
6.
1 siung daun
bawang
7.
3 sdm tepung
terigu
8.
Tepung panir
9.
Gerusan bawang
putih
Cara membuat :
1.
Siapkan wadah.
Lalu, masukkan tahu dan haluskan.
2. Campurkan garam,
kaldu bubuk, merica bubuk, telur, gerusan bawang putih dan irisan daun bawang
ke dalam wadah yang berisi tahu.
3.
Setelah tercampur
rata, masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Aduk sampai merata.
4. Tuangkan dan
padatkan adonan ke dalam loyang. Kukus adonan tahu selama 30 menit hingga
matang.
5.
Angkat tahu dan
dinginkan. Setelah dingin, potong-potong tahu sesuai selera.
6. Celupkan tahu
yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung basah. Lalu, gulingkan ke dalam
tepung panir hingga permukaan tahu tertutup semua oleh tepung panir.
7.
Goreng tahu
dalam minyak panas dan api sedang hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan
tiriskan.
8.
Nugget tahu siap
disajikan.
- Nadiyah An Nabiylah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar