Cara Membuat Souffle Egg

 Souffle egg adalah olahan telur dadar dengan tekstur yang sangat lembut. Souffle egg ini membutuhkan sedikit telur kuning dan tambahan krim. Makanan ini cukup populer di Korea.

Bahan-bahan:

·         2 telur

·         1 sendok teh gula

·         Mentega

·        ¼ sendok teh garam

Langkah-langkah:

1.      Pecahkan dua telur dan pisahkan kuning telurnya ke dalam mangkuk kecil. Putih telur ke dalam mangkuk besar.

2.      Tambahkan garam ke kuning telur lalu aduk hingga merata.

3.      Masukkan gula ke dalam mangkuk besar berisi putih telur, kocoklah menggunakan mixer hingga berbusa.

4.      Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga merata.

5.      Lelehkan mentega di teflon dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan.

6.      Tutup teflon, masak hingga telur matang sekitar 2 sampai 3 menit.

7.      Setelah itu, lipat telur perlahan-lahan dan pastikan semua sisi sudah matang.

8.      Lalu, angkat dan sajikan dengan saus tomat dan sambal.

9.      Souffle egg siap untuk dihidangkan!