Cookies merupakan salah satu camilan yang mudah ditemukan. Makanan
renyah ini biasanya hadir dengan tampilan cokelat yang ditaburi chocochip.
Untuk kamu yang suka banget sama kue yang satu ini, perlu mempelajari cara membuatnya.
Sebab, cookies termasuk mudah untuk dibuat. Kamu hanya memerlukan bahan
sederhana dan dikombinasikan dengan varian yang kamu inginkan. Peralatan yang
diperlukan juga nggak repot kok. Ditambah sekarang juga semakin banyak varian
cookies yang dibuat dengan cara sederhana. Ya, kamu sekarang bisa membuat
cookies dengan modal teflon. Nggak perlu ribet, dijamin enak.
Alat:
- Teflon
- Soled
- Baskom
Bahan:
- 120 gr tepung protein rendah
- 70 gr milo bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt maizena
- 50 gr gula halus
- 80 gr margarin
- 1 butir kuning telur
- Secukupnya choco chip
Cara membuat:
1. Dalam satu wadah, campurkan tepung, milo bubuk, soda kue dan
maizena. Aduk hingga semua bahan merata.
2. Dalam wadah lainnya, campurkan gula halus, margarin dan kuning
telur. Aduk sampai semua bahan merata.
3. Campurkan kedua bahan di atas menjadi satu wadah, uleni hingga
adonan bisa dibentuk. Lalu beri choco chip secukupnya (sesuai selera).
4. Bentuk adonan kecil-kecil karena adonan akan mengembang saat
dipanggang. Panggang dengan api paling kecil sekitar 30-35 menit dengan teflon
dalam keadaan ditutup.
5. Angkat lalu pindahkan ke wadah terbuka. Diamkan hingga suhu
ruang, lalu susun dan simpan dalam wadah tertutup.
Tips:
- Pada saat diangkat, adonan cookies memang masih lembek. Diamkan
hingga suhu ruang maka cookies akan mengeras
Hana Aliifa Nabila
Tidak ada komentar:
Posting Komentar