Cara Membuat Cookies

 

Cookies merupakan salah satu makanan yang sekarang sedang digandrungi banyak orang. Selain karena rasanya yang enak dan cocok untuk camilan, cara membuat cookies yang cukup mudah juga menjadi alasan mengapa kue kering yang satu ini disukai banyak orang. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat cookies di rumah berikut langkah-langkah membuat cookies.

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cookies :

•Mentega tawar (unsalted butter) - 125 gram

•Gula halus - 125 gram

•Terigu protein rendah - 200 gram

•Coklat bubuk -  25 gram

•Telur - 1 butir

•Pasta vanilla - 1 sdt

•Choco chips - 150 gram

Topping :

•Choco chips - secukupnya

 

Langkah - langkah :

•Campurkan mentega, gula halus, coklat bubuk, telur, dan vanilla. Kocok menggunakan mixer hingga merata.

•Masukkan terigu sambil diayak menggunakan saringan halus, aduk dengan spatula hingga merata.

•Masukkan chocochips, aduk rata kembali.

•Panaskan oven, sisihkan.

•Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin.

•Ambil 1 sdt adonan dan taruh ke atas loyang. Pipihkan menggunakan garpu atau ujung jari tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.

•Taburi chocochips di atas tiap cookies.

•Panggang kue dalam oven dengan suhu 170°C selama 30 menit hingga matang. Angkat.

•Siap disajikan atau bisa disimpan dalam toples kedap udara setelah kue dingin.

Demikian langkah-langkah membuat cookies, selamat mencoba!

Maritza Qanita P,