Kopi adalah minuman
hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi
merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50
negara. Karena rasanya yang nikmat kopi sangat di sukai di kalangan orang
dewasa maupun kaum muda. Dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu
Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).
Pemrosesan kopi
sebelum dapat diminum melalui proses panjang, yaitu dari pemanenan biji kopi
yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan kemudian
dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong.
Proses selanjutnya, yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi.
Setelah penyangraian, biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi
sebelum kopi dapat diminum.
Dan disini saya akan
memberikan langkah-langkah pembuatan kopi.dengan tujuan agar masyarakat tau
cara pembuatan kopi dengan mudah dan rasanya enak.
Bahan-bahan:
- sendok kopi hitam
- gula pasir
- segelas air
Cara Pembuatan :
1.masak segelas air
dan tunggu hingga air mendidih
2.Masukan 1sendok
makan kopi ke dalam cangkir
3.Masukan gula pasir
(sesuai selera)
4.Tuangkan air yang
sudah di masak ke dalam cangkir sampai penuh
5.Aduk seluruh bahan
hingga semua bahan tercampur rata
6.Secangkir kopi siap
di nikmati
Sejarah mencatat
bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali
ditemukan oleh bangsa Etiopia di Benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang
lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman
paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.
[Butuh rujukan] Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu
ton kopi per tahunnya. Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga
dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan
berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler).
Kopi memang sangatlah
nikmat tetapi dianjurkan janganlah terlalu berlebihan mengkonsumsi kopi.
Nama: Adhwaa Ariibah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar